用料:
- 地瓜刀削面 / 其他面类 依个人食量
- 玉米笋 3 支
- 秀珍菇 4 朵
- 白花椰菜 1 小朵
- 墨鱼 依喜好
- 鸡胸肉片 依喜好
- 莴苣 2 棵
- 四季豆 3 支
- 青花椰菜 1 小朵
- 蛋 2 颗
- 可果美咖哩火锅高汤 300 g 1/2 包
- 水 600 g
做法:
- 1. 【准备】 将所有食材清洗、退冰、挑拣后,处理成方便入口的大小
- 2. 将 汤底 的水煮滚,拿来煮面,依包装指示少煮两分钟,将面捞起备用
- 3. 原锅倒入可果美咖哩火锅高汤,煮滚后转小火,将 耐煮食材 放进锅里煮到染色,再放入 易熟食材 和煮好的面条,都煮熟试过味道就 OK 了 OωO
- 4. ※ 如果是用熟面 (例如油面),汤煮好后再放入面条浸泡也很方便
- 5. 【选用高汤】可果美咖哩火锅高汤,有浓浓的咖哩香,将浓缩高汤倒出来后,直接将水倒入厚挺的包装内,包装用来量度比例,也很方便喔
- 6. 可果美咖哩火锅高汤不含防腐剂、人工色素、化学调味料,切不可整包直接微波