鸡蛋:润燥
培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
芹菜:平肝
【日正】在来粉或萝卜糕粉 | |
玉米粒 | |
红萝卜丁 | 水 |
洋葱丁 | |
【日正】黑麻油 | 【日正】白胡椒粉 |
盐 |
1.所有材料先清洗,芹菜、高丽菜切细,洋葱、红萝卜、培根切丁备好。
2.马铃薯去皮切块,放入电锅蒸熟,再压碎成泥状。
3.在来粉加入水及鸡蛋,使用打蛋器搅匀。
4.加入高丽菜、芹菜、洋葱、红萝卜、培根、马铃薯泥及所有调味料后,全部搅匀。
5.平底锅加2大匙油,放入一汤匙生面煳。
6.将面煳煎成金黄色,在翻另一面煎至金黄色即可。
7.大功告成!