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  • 用料:

  • 猪绞肉  250g
  • 玉米  50g
  • 亨氏番茄酱  3大匙
  • 肉桂叶  1片
  • 南瓜  50g
  • 牛奶  适量
  • 肉豆蔻  少许
  • 洋葱  60g
  • 黑胡椒  适量
  •  少许
  • 马铃薯  50g
  •  少许

做法:

  • 1. 材料很简单,先把南瓜和马铃薯蒸熟,南瓜加盐调味压成泥备用,马铃薯加盐加肉豆蔻粉和牛奶压成软硬适中的泥备用。
  • 2. 起油锅加入少许橄榄油并倒入切成丁的洋葱炒香。
  • 3. 陆续加入绞肉及玉米炒熟。
  • 4. 等以上材料炒熟后,加入一些水、番茄酱、黑胡椒、肉桂叶拌均匀后,盖锅盖闷个3分钟。
  • 5. 肉酱完成后放入烤皿,铺上步骤一完成的薯泥,薯泥可以像我一样放挤花袋用挤的会很美观,也可全部铺上用叉子刮出花纹,即完成。
  • 6. 薯泥铺好的步骤完成就可食用了,也可放入烤箱200度烤10分钟,有点焦的薯泥会更美味。