豆浆酱关庙面的做法

做法：

• 1. 将黄甜椒切条、芹菜切珠、茭白笋切丝，秀珍菇剥散备用
• 2. 板豆腐捏碎备用
• 3. 高丽菜切丝
• 4. 先煸香秀珍菇、下锅炒软筊白笋、黄甜椒、高丽菜
• 5. 倒入捏碎的板豆腐扮炒均匀，加盖闷煮1~2分钟
• 6. 另一滚水锅加一大匙盐将关庙面煮至七分熟捞起倒入作法5，并加入一碗浓豆浆开盖煨煮1~2分钟收汁
• 7. 最后洒上芹菜珠、盐、黑胡椒拌匀即可