蚝油烩豆腐的做法

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用料：
鸡蛋豆腐 1块
黑木耳 1片
杏包菇 1个
红萝卜适量
青葱 1支
蒜片数片
蚝油适量
乌醋适量
糖少许
香油少许

做法：

1. 豆腐切片下锅两面煎至微焦后起锅备用
2. 蒜片青葱爆香加入杏包菇.黑木耳.红萝卜翻炒
3. 最后加入煎好的豆腐和所有调味料少许水拌炒均匀稍微闷煮收干酱汁即可盛盘