南瓜盅蛤蛎浓汤

南瓜盅蛤蛎浓汤的做法
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健康功效:

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
红萝卜:活血化瘀
火腿:健脾、补气、扩张血管

食材用料:

玉米罐头0.5瓶
1个
蛤蛎15-20颗
[调味料]盐少许
[调味料]米酒少许
[调味料]胡椒粉少许
[调味料]日本太白粉少许
[调味料]牛奶少许

菜谱做法:

  • 南瓜盅蛤蛎浓汤的做法图解1

    1.将南瓜洗净,去籽,去头部。

  • 南瓜盅蛤蛎浓汤的做法图解2

    2.红萝卜消皮,葱去头去尾,含其他的食材一併清洗干净。切丁备用。

  • 3.切南瓜1/8个及1/2个,一同放入电锅内锅,外锅加3/4杯的水, 按下电源。

  • 南瓜盅蛤蛎浓汤的做法图解4

    4.电锅跳起时即可取出,1/8个南瓜用大汤匙取出果肉,去皮,并捣成泥团状,备用;另1/2个南瓜保留备用。

  • 5.以奶油起锅,放入少许葱头与红萝卜丁先炒至微软,加入火腿、玉米、蛤蛎、南瓜泥、适量的水,待蛤蛎微开口时,加入调味料,打蛋花加入,洒上青葱,即可关火。

  • 南瓜盅蛤蛎浓汤的做法图解6

    6.再将5完成的汤料盛入蒸熟的南瓜瓮中即可。

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