白酒时蔬烧鸡

白酒时蔬烧鸡的做法
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食材用料:

鸡腿切块450g
红萝卜块100g
马铃薯块 150g
白酒200ml
玫瑰盐5g

菜谱做法:

  • 1.平底锅热锅,有带皮朝下干煎逼出鸡油,两面煎至金黄。

  • 2.依序放入蒜头、红萝卜、马铃薯、海鲜菇炒香,蔬菜表面稍微上色。

  • 3.倒入白酒烧滚后,盖上盖子转中小火慢慢收干,最后放入盐调味即可。

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