港式炸鱼蛋

港式炸鱼蛋的做法
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食材用料:

鱼肉350g
姜蓉少许
1茶匙
生粉2茶匙
葱花适量

菜谱做法:

  • 港式炸鱼蛋的做法图解1

    1.调味料加进鱼肉内,将鱼肉打至起胶。

  • 港式炸鱼蛋的做法图解2

    2.一份鱼肉混进半份低筋粉拌匀。

  • 港式炸鱼蛋的做法图解3

    3.烧热油,用匙羹将鱼肉放进滚油内炸至浮起及金黄即可。

  • 港式炸鱼蛋的做法图解4

    4.人老兴怀旧,又可以重温童年街边小食的滋味啦!

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