高丽菜饭

高丽菜饭的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀
虾米:补肾壮阳、托毒、升压

食材用料:

白米1杯
猪绞肉200g
干燥香菇4朵
<调味料>
烹大师少许
清水1杯

菜谱做法:

  • 1.白米洗净后泡水20~30分钟,再捞起沥干备用。

  • 高丽菜饭的做法图解2

    2.高丽菜洗净剥成小块、香菇洗净泡水变软后切片、红萝卜切丝、蒜头切末、虾米洗净沥干备用。

  • 3.起油锅,爆香蒜末,加入香菇翻炒,再加入虾米炒香。

  • 高丽菜饭的做法图解4

    4.加入猪绞肉炒至变色后呛入米酒拌炒均匀,再加入高丽菜、红萝卜丝翻炒。

  • 高丽菜饭的做法图解5

    5.加入酱油、糖、烹大师拌炒,最后把沥干的白米放入翻炒1分钟后盛入锅中,锅内放一杯水,电锅外锅放一杯水后蒸煮至电锅开关跳起,再焖15~20分钟。

  • 高丽菜饭的做法图解6

    6.最后用饭勺由下往上翻起拌均匀即完成。

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