韭菜花炒乌贼

韭菜花炒乌贼的做法
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食材用料:

韭菜花一把
海盐1/2小匙
黑胡椒粉少许
橄榄油适量
芝麻香油少许

菜谱做法:

  • 韭菜花炒乌贼的做法图解1

    1.1将韭菜花切成段状,墨鱼清洗后去外皮切成轮状,蒜头切片

  • 韭菜花炒乌贼的做法图解2

    2.2准备所有材料

  • 韭菜花炒乌贼的做法图解3

    3.热锅后倒入适量的橄榄油,放入蒜片及辣椒拌炒出香气

  • 韭菜花炒乌贼的做法图解4

    4.加入墨鱼大火翻炒,再从锅缘边淋上一匙米酒呛出酒香(稍微甩锅让墨鱼和米酒混合入味),再放入韭菜花及海盐及黑胡椒粉调味

  • 韭菜花炒乌贼的做法图解5

    5.起锅前淋上少许的芝麻香油即可熄火装盘

  • 韭菜花炒乌贼的做法图解6

    6.韭菜花及墨鱼经过大火炒过,口感非常鲜美喔!

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