奶油:活血化瘀
豆渣 | 低筋面粉 |
糖粉 | |
全蛋 | 蔓越莓干 |
1.准备材料。烤箱预热上下170度
2.预热时先将豆渣平铺在烤盘放进烤箱烤干水份,烤到搅拌时再取出来(约20分钟)
3.盆子里先放室温下的奶油和糖粉,以普通打蛋器或直接用手将奶油糖粉搅拌到有些反白
4.颗蛋分3次加入,每次都要搅拌到奶油煳和蛋完全融合再加第二次...
5.
6.
7.
8.加入低筋面粉→加入豆渣→加入蔓越莓→拌匀
9.
10.
11.装入挤花袋或塑胶袋(角落剪一个小口)
12.挤约3~4公分直径的圆型,上面稍微压平,入预热烤箱170度烤40分钟
13.出炉后放凉就要装入封口袋保存
14.
15.
1、
2、 奶油有盐无盐都可以,也可以换成植物油
3、 每台烤箱都不太一样,看家里的烤箱功能做温度调整,不过温度不能太高,免得外表烤焦了里面还没熟
4、 从冰箱拿出的鸡蛋要先恢復常温才能做饼干,可以先整颗放在杯子加热水比较快