自制川味泡椒的做法

做法：

• 1. 将辣椒和其它蔬菜洗净晾干(只要水分不会太多的蔬菜都可以)
• 2. 放入凉开水中,加入盐,生姜,花椒,白酒
• 3. 盖紧罐子,放在室内,夏天约4到7天,冬天约10到14天,你可以试酸度,觉得够了就可放入冰箱哦^^