香酥起司薯饼的做法

• 1.马铃薯洗干净后切成小块.放进可微波的大碗中.600w8分钟（如果没微波炉的朋友可用蒸的）

• 2.蒸好后用叉子压碎.再加入起司粉.盐和太白粉和水1-2大匙拌匀.

• 3.再将马铃薯泥捏成圆扁型.（不好成型的话可把手沾湿后去捏成型.）

• 4.锅中放多一些油后.再将马铃薯饼放入锅中用小火慢慢煎到两面金黄就可以了

• 5.ｐ.ｓ:
  起司粉也可改成海苔粉.