番茄洋葱沙拉

番茄洋葱沙拉的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

箩蔓生菜500g
卷生菜100g
核桃仁50g
豆油伯顶级初榨橄榄油400cc
梅林辣酱油85cc
豆油伯苹果淳200cc

菜谱做法:

  • 番茄洋葱沙拉的做法图解1

    1.用手将箩蔓生菜、卷生菜一片一片剥碎后,泡冰水备用。
    tips.最外层比较绿的部分由于比较苦、也比较老,所以尽量吃包在里面的叶子会比较好吃。

  • 番茄洋葱沙拉的做法图解2

    2.1将生菜从冰水拿出来,先用毛巾包起来摇一摇去水

  • 番茄洋葱沙拉的做法图解3

    3.2制作酱汁:将洋葱切成碎状,跟番茄酱、梅林辣酱油、苹果淳、橄榄油、糖一起放到果汁调理机内打成泥状完成番茄洋葱油醋。
    tips1.糖建议一开始可先加一半,打碎后品尝味道再照自己喜好增加。
    tips2.酱汁放在冰箱约可保存一个礼拜,由于静置时油水会分离,只要在使用前摇一摇混合即可。

  • 番茄洋葱沙拉的做法图解4

    4.把生菜摆盘,淋上酱汁再放上核桃仁、葡萄干即可。

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