白菜卤

白菜卤的做法
56浏览 / 0收藏

健康功效:

香菇:补虚、健脾、化痰
虾米:补肾壮阳、托毒、升压
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

菜谱做法:

  • 1.大白菜洗净切块、红萝卜切长条状、蒜头切片、黑木耳切丝。
    香菇用热水泡软,虾米洗净备用。

  • 2.炸油烧热,将蛋液用漏勺漏于油中,用筷子快速搅拌,蛋成金黄色之后捞出备用。

  • 白菜卤的做法图解3

    3.起油锅,炒香蒜头之后加入香菇、虾米、黑木耳、红萝卜至香味溢出。加入大白菜煮到稍微有点软之后,加入金针菇、豆皮、蛋酥、蚝油、盐、白胡椒粉。

  • 4.盖上锅盖焖煮到大白菜软烂之后,加入少许香油。

菜谱小贴士:



完全不用加水哦!大白菜会出很多水哦!最后的汤汁都是蔬菜的甜呢!

白菜卤相关菜谱

全部

大家正在上传的美食

(全部)
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!