酸辣墨鱼饺汤的做法

• 1.将竹笋、红萝卜、木耳切成丝，鲜香菇切片，青葱切成葱花，蛋打散，调好太白粉水备用。

• 2.起锅热油先下香菇爆香，再下笋丝稍为拌炒后，木耳丝及红萝卜丝再入锅一起炒。

• 3.接着就可以倒入水，并盖上锅盖。

• 4.煮至沸腾后就可以下桂冠墨鱼饺了。

• 5.加入乌醋及鸡精粉，再将打散后的鸡蛋淋入。

• 6.用太白粉水勾芡。

• 7.加入白胡椒调味。

• 8.再洒上葱花即可。

• 9.美味的酸辣墨鱼饺汤完成啦~