竹笋:和胃
红萝卜:低蛋白质
木耳:补血、护齿、保护骨骼
桂冠墨鱼饺 | 鲜香菇 |
调味:太白粉水 | |
调味:乌醋 | 调味:鸡精粉 |
调味:白胡椒粉 |
1.将竹笋、红萝卜、木耳切成丝,鲜香菇切片,青葱切成葱花,蛋打散,调好太白粉水备用。
2.起锅热油先下香菇爆香,再下笋丝稍为拌炒后,木耳丝及红萝卜丝再入锅一起炒。
3.接着就可以倒入水,并盖上锅盖。
4.煮至沸腾后就可以下桂冠墨鱼饺了。
5.加入乌醋及鸡精粉,再将打散后的鸡蛋淋入。
6.用太白粉水勾芡。
7.加入白胡椒调味。
8.再洒上葱花即可。
9.美味的酸辣墨鱼饺汤完成啦~