咖哩拌面

咖哩拌面的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
红萝卜:活血化瘀
杏鲍菇:活血化瘀

菜谱做法:

  • 咖哩拌面的做法图解1

    1.蔬菜(洋葱1颗,红萝卜半条,杏鲍菇3根,马铃薯2小颗)切大块备用(大块比较有口感)

  • 咖哩拌面的做法图解2

    2.因为我是用电磁炉,所以我是用之前煮汤时就预先捞起表面有油脂的高汤(少量),依序将洋葱、红萝卜、马铃薯(煮到马铃薯时,我会切小火、盖上锅盖煮个15分钟)、杏鲍菇、好市多火锅梅花猪肉片煮熟,放入3盘分左右的咖哩块融化,熄火盖上锅盖焖熟。

  • 咖哩拌面的做法图解3

    3.水滚煮宽版面、比较好沾待会的咖哩酱汁。因为已经有马铃薯了,所以面我没有煮太多。

菜谱小贴士:

拌面好吃,沾面包也不错哦!

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