黑糖年糕

黑糖年糕的做法
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食材用料:

市售糯米粉1包
台湾黑糖300g
620cc
玻璃纸3张
7-11菇菇微波碗

菜谱做法:

  • 1.先把蒸锅加水预热,备用。

  • 2.先将糯米粉及台湾黑糖混合搅拌。

  • 3.步骤1拌匀后加入水,先加一半,慢慢拌,再加入其馀的水,拌匀开来。

  • 4.在碗上面舖上玻璃纸,后倒入拌好的米浆,至九分满,即可入锅蒸。

  • 5.以大火,约蒸1个半~二小时,会看到年糕澎涨,(要注意蒸锅中的水是否足够),取出放凉,即完成。

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