用料：
- 未切土司 半条
- 苹果 一颗
- 蛋 两颗
- 水 1大匙
- 蜂蜜 两大匙
- 糖 1大匙
做法：
- 1. 将土司对切再对切, 切成16等分;苹果削皮切成4等分。去核后再对切, 共切成16等分;把蛋在小碗里打成蛋液备用。
- 2. 平底锅烧热后熄火, 将奶油均匀的滑过锅边和锅底。
- 3. 将土司成花状排入平底锅。
- 4. 开小火, 均匀的倒入蛋液, 以小火慢烘约3分钟, 直到底部的蛋液凝固。
- 5. 用锅铲从锅边轻铲, 将土司和锅子分开。摇动一下锅子, 若土司会整片滑动即可。
- 6. 拿一个盘子盖在锅子方, 一手压盘, 一手抓锅把, 一起反转, 将土司倒扣在盘子上
备用 - 7. 平底锅擦干净, 将苹果片以放射状铺排在锅底。开小火, 均匀的撒入沙糖, 煮到有焦糖的香味散出。。
- 8. 用小碗, 将两大匙蜂蜜对入1大匙水调匀。均匀的倒在苹果上, 煮滚。
- 9. 将土司滑倒入锅里。
- 10. 以锅铲轻压土司, 让土司吸入蜂蜜汁。
- 11. 同样地拿一个盘子盖在锅子方, 一起反转, 将土司倒扣回盘子上。
- 12. 可撒些肉桂粉, 切片, 就可以开动啦