鸡蛋:养血
1.里脊肉片(肉店已帮忙打薄).先用腌料腌20分钟后.擦干 鸡蛋搅散备用
2.起司片折一半夹入两片肉中.边缘用少许面粉+蛋液黏紧
3.整理好的猪排.依序先沾上面粉.接着丢入蛋液中.再裹上面包粉 油锅一开使用中火就好.肉熟开大火逼油.猪排就完成了
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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