滑嫩蒸蛋

滑嫩蒸蛋的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

5~7颗蛋的水量
盐巴半匙
日式酱油二大匙
葱花适量

菜谱做法:

  • 1.将鸡蛋打入碗中,加水及盐巴充分打均匀。

  • 2.用筛子将1.的材料过滤到蒸碗里面。

  • 3.蒸锅下面的水滚后,转中小火,放入蒸碗。

  • 4.蒸锅的盖子留一小空隙,蒸到蛋全熟。

  • 5.蒸好蛋,加入酱油及葱花。

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