泰式椒麻鱿鱼

泰式椒麻鱿鱼的做法
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食材用料

《淬酿》日式和风酱油露~静冈1大匙
2大匙
胡椒 粉少许
蒜末1 大匙
辣油1大匙
柠檬或白醋2大匙
洋葱丝少许
葱末少许
发好的鱿鱼1只

泰式椒麻鱿鱼的做法

  • 泰式椒麻鱿鱼的做法图解1

    1.备妥葱末.蒜末

  • 泰式椒麻鱿鱼的做法图解2

    2.(B料)所有材料拌匀备用

  • 泰式椒麻鱿鱼的做法图解3

    3.发好的鱿鱼洗净,在内面切菱格纹,再切成2x5公分大小的片状,入滚水中快速川烫,取起冰镇后滤干水分备用

  • 泰式椒麻鱿鱼的做法图解4

    4.处理好的鱿鱼,加入(A料) 拌匀

  • 泰式椒麻鱿鱼的做法图解5

    5.盘底铺上洋葱丝

  • 泰式椒麻鱿鱼的做法图解6

    6.铺上做法3的鱿鱼,再淋上调匀的(B料),洒上葱花和辣椒即可

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