金沙墨鱼

金沙墨鱼的做法
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食材用料:

沙拉油适量

菜谱做法:

  • 金沙墨鱼的做法图解1

    1.1平底锅预热后倒入适量沙拉油
    油热后倒入咸蛋黄并用锅铲压直至发泡

  • 金沙墨鱼的做法图解2

    2.2咸蛋一颗
    将蛋黄、蛋白分别切碎
    并将墨鱼切成小段

  • 金沙墨鱼的做法图解3

    3.发泡后迅速倒入切碎咸蛋白
    然后倒入墨鱼
    若味道不够咸可酌量加盐

  • 金沙墨鱼的做法图解4

    4.拌炒将咸蛋黄裹上墨鱼后即可起锅

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