鱿鱼烧肉2

鱿鱼烧肉2的做法
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健康功效:

白萝卜:消食积、化痰、宽中
香菇:补虚、健脾、化痰
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 1.1起油锅陆续炒香葱姜、香菇、鱿鱼、肉块,放入调味料加水少许(淹过肉)烧滚

  • 2.2梅花肉加腌料腌10分钟;白萝卜切小块加水煮10分钟,熄火浸20分钟焖软

  • 3.1放入萝卜块再煮10分钟即成。

  • 4.2改小火煮30分钟

  • 鱿鱼烧肉2的做法图解5

    5.干鱿鱼剪成长方形状 (图片为长条暂代)

  • 鱿鱼烧肉2的做法图解6

    6.鱿鱼放入碗中,加盐1小匙

  • 鱿鱼烧肉2的做法图解7

    7.加温水1杯,泡2小时 (或冷水冰箱冰一夜)

  • 鱿鱼烧肉2的做法图解8

    8.使用前再以冷水沖去盐分 (膨胀后切交叉花纹) 。

  • 鱿鱼烧肉2的做法图解9

    9.☆先发泡鱿鱼脚(触鬚)试试~ ,红烧或炒菜都可以。

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