橙皮杏仁可可饼干

橙皮杏仁可可饼干的做法
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食材用料:

全蛋1个
无盐奶油85g
香草精1/4小匙
细砂糖70g
【过筛粉类】
低筋面粉120g
小苏打1/2小匙
可可粉25g
【坚果】
杏仁片40g
杏仁豆约20粒
【酒渍橙皮】
橙皮丁60g
橙酒适量

菜谱做法:

  • 橙皮杏仁可可饼干的做法图解1

    1.备齐并秤量好所有食材~
    (橙皮+橙酒..浸泡备用!可前一晚浸泡会更入味)
    奶油室温软化后+细砂糖打至颜色稍微发白...

  • 橙皮杏仁可可饼干的做法图解2

    2.1充分打发均匀后..再加入香草精拌均匀~

  • 橙皮杏仁可可饼干的做法图解3

    3.2再加入蛋液打均匀..

  • 橙皮杏仁可可饼干的做法图解4

    4.1再加入杏仁片和浸泡过橙酒的橙皮拌均匀~

  • 橙皮杏仁可可饼干的做法图解5

    5.2接着加入过筛的低筋面粉.可可粉.小苏打粉拌均匀..以刮刀拌匀
    (若用电动搅拌机.请用慢速轻轻搅拌~)

  • 橙皮杏仁可可饼干的做法图解6

    6.用汤匙挖取适量大小的面团..摆入烤盘上稍微整形..
    上面再放上杏仁豆轻压一下即可~

  • 橙皮杏仁可可饼干的做法图解7

    7.放入预热好的烤箱,以~170度烤约15~20分钟.再焖一下下..
    (此温度仅供参考..请依个人烤箱适用的温度调整~)

  • 橙皮杏仁可可饼干的做法图解8

    8.

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