蛤蜊丝瓜

蛤蜊丝瓜的做法
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健康功效:

丝瓜:解毒、凉血、清热化痰
蛤蜊:软坚、化痰、利水
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 蛤蜊丝瓜的做法图解1

    1.蛤蜊吐沙洗净备用(忘了拍了^^"),丝瓜削皮洗净切厚片

  • 蛤蜊丝瓜的做法图解2

    2.1取炒锅(我用平底锅),加少许油,放入切好的丝瓜,加适量水盖上锅盖中火焖至丝瓜变软

  • 蛤蜊丝瓜的做法图解3

    3.2姜一小块切丝

  • 蛤蜊丝瓜的做法图解4

    4.丝瓜软后,蛤蜊和姜丝一起下锅,再盖上锅盖煮至蛤蜊开壳马上开盖

  • 蛤蜊丝瓜的做法图解5

    5.最后下点盐调味就好啰。

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