炒荞篙笋的做法

• 1.先用滚水烫荞篙笋一下，起锅沖冷水

• 2.把荞篙笋撕一撕再切段

• 3.起油锅后加入猪油炒香绞肉后备用

• 4.原锅爆香大蒜后再把绞肉和荞篙笋放下去炒，加一点点米酒

• 5.最后加入盐和酱油膏调味