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炒荞篙笋的做法
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用料:
荞篙笋
绞肉
少许
蒜
二颗拍扁
米酒
少许
猪油
盐
一匙
酱油膏
一大匙
做法:
1.
先用滚水烫荞篙笋一下,起锅沖冷水
2.
把荞篙笋撕一撕再切段
3.
起油锅后加入猪油炒香绞肉后备用
4.
原锅爆香大蒜后再把绞肉和荞篙笋放下去炒,加一点点米酒
5.
最后加入盐和酱油膏调味