无盐奶油 | 糖粉 |
蛋 | 奶粉 |
低筋面粉 | 盐 |
德国香肠 | 玉米粒 |
洋葱丁 | 乳酪丝 |
蛋 | 无糖豆浆 |
盐 | 黑胡楜粉 |
1.派皮材料拌匀成面团后,撖平压模填入小派模内,底部用叉子叉出些小洞,放冰箱备用。预热烤箱10分钟至180度后,将小派皮送入烤10分钟定型。
2.烤派皮的同时,处理简单的内馅和蛋汁:(1)将洋葱丁、香肠丁、玉米粒和乳酪丝抓拌均匀。(2)无糖豆浆、蛋、盐、黑胡椒粒拌匀。
3.将拌好的内馅放入烤了10分钟定型的派皮内,再淋上调匀的蛋汁,表层再撒些乳酪丝。
4.继续送进烤箱里烤20分钟,烤至表面金黄即可。