紫苏烧黄鱼

紫苏烧黄鱼的做法
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食材用料:

糖1茶匙
米酒1大匙
酱油2大匙

菜谱做法:

  • 紫苏烧黄鱼的做法图解1

    1.1锅内放入酌量的油烧热ˊ将黄鱼轻轻摆入ˊ
    先大火定型ˊ再中小火煎至金黄熟透ˊ 一面约煎4分钟

  • 紫苏烧黄鱼的做法图解2

    2.2先准备好所需[材料]黄鱼擦干水份ˊ
    鱼身略划斜刀ˊ 并于两面抹上酌量盐ˊ
    紫苏叶洗净ˊ擦干水份ˊ辣椒切片备用

  • 紫苏烧黄鱼的做法图解3

    3.1利用鱼闷烧时间将紫苏叶卷起切细条状

  • 紫苏烧黄鱼的做法图解4

    4.2接着呛入米酒并加入所有[调味]和酌量水一起闷烧入味

  • 紫苏烧黄鱼的做法图解5

    5.待完成前再加入辣椒ˊ紫苏叶ˊ让香气溢出即可

  • 紫苏烧黄鱼的做法图解6

    6.美味又下饭的【紫苏烧黄鱼】就完成啰。

  • 紫苏烧黄鱼的做法图解7

    7.黄鱼鲜嫩细致ˊ加上吸收了酱汁ˊ 非常入味好吃ˊ
    加上紫苏特有香气点缀ˊ真的相当迷人ˊ
    推荐大家试试看。

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