麻油腰子腰尺

麻油腰子腰尺的做法
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食材用料:

猪腰尺1副
老姜1支

菜谱做法:

  • 1.将腰子与腰尺分别川烫.(不可用同一锅水川烫喔)

    约30秒立即捞起放入冷水中.(腰尺约1分钟)

    一锅子倒入麻油+老姜切片煸到姜毛毛ㄉ.

    先放腰尺~煸一下.再放腰子之后倒入米酒淹过食材~

    大火滚一下约20秒~关火

    不用担心不熟~汤ㄉ热会闷熟.

菜谱小贴士:

腰尺跟腰子要分开烫~不能用同一锅水~味道会不好
杯=量米杯

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