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  • 用料:

  • 鸡胸肉  200克
  • 韭菜花  40克
  • 鸡蛋  2颗
  • 蛋白  1颗
  • 洋葱  95克
  • 酱油  2大匙
  •  1大匙
  •  半杯
  • 蒜头  3-4瓣
  • 酱油  适量
  • 米酒  少许

做法:

  • 1. 鸡胸肉先用腌料腌1小时,准备材料,鸡蛋先打散
  • 2. 加油热锅,先炒鸡肉
  • 3. 鸡肉炒白后再加入洋葱和韭菜花拌炒
  • 4. 接着加入酱油.糖.水
  • 5. 加入打散的鸡蛋,先加入一半煮2-3分钟
  • 6. 接着加入另一半蛋液后,关火闷1-2分钟,让蛋液半熟
  • 7. 盛碗白饭,淋上亲子丼,可以另外加喜爱的配菜