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番茄烧五花的做法
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用料:
猪五花
550g
番茄
4颗
蒜苗
2根
清水
600cc
酱油
120cc
谷盛寿喜烧
60cc
做法:
1.
五花肉切块;番茄去蒂切块;蒜苗切段
2.
取一平底锅,加入两大匙油 猪肉转中火煸至两面金黄
3.
煎肉的同时~另取一陶锅,加入600cc清水 蒜苗 番茄 酱油转大火煮至水滚...
4.
夹出肉块放入陶锅盖上锅盖改转小火闷煮30分钟
5.
倒入谷盛寿喜烧~续煮30分至入味
6.
放上甜豆(材料外 摆盘增色)即完成料理
7.
ps. 加些油煎肉可帮助肉块定型,久煮不松散。