凉拌毛豆豆腐的做法

做法：

• 1. 毛豆先汆烫熟透后与嫩豆腐用果汁机打成泥，倒入模型中放入蒸锅，水淹至模型一半的量，中火蒸约5分钟即可，待冷却后放入冰箱，上桌前淋上油膏洒上少许柴鱼片、肉松即可食用。