地瓜磅蛋糕的做法

• 1.奶油在室温下放软，加糖打发
  (泛白,,有小尖勾)

• 2.蛋液分三次加入打发奶油里拌云

• 3.加入地瓜泥拌云

• 4.加入杏仁粉拌云

• 5.加入过筛的低筋面粉及泡打粉
  按压方式拌匀成面煳

• 6.最后加入地瓜丁,,轻轻拌均匀即可
  170度,,烤约35分钟
  (可用竹籤测试有没有熟透)
  表面有点固定时,,可用刀子轻轻在面煳表面划一刀
  这样裂痕比较美