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虾仁蛋炒饭的做法
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用料:
冷饭
2碗
虾仁
200g
鸡蛋
2颗
鲜香菇
2朵
鲜鱼露
1大匙
红黄甜椒
各1/4颗
洋葱
1/4颗
青葱
2根
盐巴
1小匙
黑胡椒
1小匙
辣酱
1小匙
做法:
1.
备料~甜椒.洋葱.青葱.鲜香菇都切丁 虾仁洗净去肠泥用少许盐巴.胡椒.米酒抓腌一下
2.
热锅加一匙油 打一颗鸡蛋下去炒香 接着把所有备料加进来炒
3.
冷饭进来轻轻拨散 大火快炒 加[美极鲜鱼露]及其他调味料 翻锅炒匀
4.
粒粒分明 营养美味的炒饭上桌啰!!