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  • 用料:

  • 冷饭  2碗
  • 虾仁  200g
  • 鸡蛋  2颗
  • 鲜香菇  2朵
  • 鲜鱼露  1大匙
  • 红黄甜椒  各1/4颗
  • 洋葱  1/4颗
  • 青葱  2根
  • 盐巴  1小匙
  • 黑胡椒  1小匙
  • 辣酱  1小匙

做法:

  • 1. 备料~甜椒.洋葱.青葱.鲜香菇都切丁 虾仁洗净去肠泥用少许盐巴.胡椒.米酒抓腌一下
  • 2. 热锅加一匙油 打一颗鸡蛋下去炒香 接着把所有备料加进来炒
  • 3. 冷饭进来轻轻拨散 大火快炒 加[美极鲜鱼露]及其他调味料 翻锅炒匀
  • 4. 粒粒分明 营养美味的炒饭上桌啰!!