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苹果马铃薯炖肉的做法
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用料:
马铃薯
200g
红萝卜1小支
70g
猪后腿绞肉
200g
苹果
1颗
洋葱
半个
葱
1支
水
200cc
酱油
4大匙
清酒
2大匙
调味米酒
3大匙
做法:
1.
将红萝卜、马铃薯、苹果削皮后切小块、洋葱切丝备用
2.
热锅放入适量的油将洋葱炒软至半透明时,放入猪绞肉一起拌炒至颜色变白
3.
接着放入红萝卜、马铃薯入锅中稍微炒一下后加入清水至煮开,捞除浮末后加入剩下的调味料炖煮约15-20分钟
4.
接着加入苹果再炖煮约10分钟,即可关火盛盘起锅