茄汁鸡翅

茄汁鸡翅的做法
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食材用料:

食材
鸡翅膀4只
腌料
淡酱油1大匙
盐巴少许
酱料
绍兴酒/米酒1小匙
食水3-4大匙

菜谱做法:

  • 茄汁鸡翅的做法图解1

    1.预备食材,将鸡翅膀洗净加入所有腌料,腌制1小时。 开始调制酱汁,将所有酱料用小碗混合起来待用。

  • 茄汁鸡翅的做法图解2

    2.取出电锅《普通煮饭锅也一样哦》按ˊ煮riceˊ温度升到70度,下1匙食油下锅,倒入腌制好的鸡翅膀,前后煎至金黄色或至熟~

  • 茄汁鸡翅的做法图解3

    3.加入调好的酱汁,这时锅的温度会慢慢下降~把锅盖盖起来,每2分钟打开锅盖翻一次鸡翅膀,待收汁即可~

  • 茄汁鸡翅的做法图解4

    4.

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