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茄汁鸡翅的做法
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用料:
鸡翅膀
4只
食材
腌料
淡酱油
1大匙
麻油
1小匙
盐巴
少许
酱料
番茄酱
2大匙
糖
1大匙
绍兴酒/米酒
1小匙
食水
3-4大匙
做法:
1.
预备食材,将鸡翅膀洗净加入所有腌料,腌制1小时。 开始调制酱汁,将所有酱料用小碗混合起来待用。
2.
取出电锅《普通煮饭锅也一样哦》按ˊ煮riceˊ温度升到70度,下1匙食油下锅,倒入腌制好的鸡翅膀,前后煎至金黄色或至熟~
3.
加入调好的酱汁,这时锅的温度会慢慢下降~把锅盖盖起来,每2分钟打开锅盖翻一次鸡翅膀,待收汁即可~
4.