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绿竹笋佐鱼卵沙拉
食材用料
熟绿竹笋 | 原味沙拉酱 |
鱼卵辣椒 |
绿竹笋佐鱼卵沙拉的做法
![绿竹笋佐鱼卵沙拉的做法图解1]()
1.熟绿竹笋预先切片摆盘。
![绿竹笋佐鱼卵沙拉的做法图解2]()
2.另取一小碗将沙拉酱和鱼卵辣椒拌在一起，搅拌均匀喔!
![绿竹笋佐鱼卵沙拉的做法图解3]()
3.将拌好的沙拉酱加在凉笋上即可。
小贴士
选购绿竹笋时不要挑到尖尖的头是绿色的喔~~ 那样的笋会苦尾~ ^^ (不是绿绿的才叫绿竹笋，那是比较老的竹笋，因为已经冒出土外面很久了~~)
但去除苦尾可以加些生米一起川烫 (参考冰冰好料理) 否则只须加点盐去川烫就可以了~~
绿竹笋佐鱼卵沙拉的家常做法
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