家常菜葱烧豆腐的做法

做法：

• 1. 材料备妥。板豆腐切块后，先倒入酱油上色。
• 2. 葱段与蒜压扁。
• 3. 平底锅放入油，开小火。
• 4. 放入葱蒜炒出香味。
• 5. 倒入酱油与糖与5cc饮用水，持续烹煮。
• 6. 一边烹煮一边搅拌，至出现酱油与砂糖的香味。
• 7. 放入豆腐与15cc饮用水，盖上锅盖以小火持续闷烧，每5分钟翻动豆腐一次，使之均匀上色；期间若酱汁收干可再加入适量饮用水。
• 8. 盛盘,上桌。