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意式蛋饼的做法
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用料:
花椰菜丁
适量
红萝卜丁
适量
蛋
1个
蛋饼皮
1张
黄椒丁
适量
红椒丁
适量
芝司乐起司
两片
意大利香料粉
少许
做法:
1.
将所有青菜都切小丁
2.
起一油锅,将青菜都下去快炒
3.
另起一锅,开大火热锅,之后关火,用馀温来烙饼,记得要翻面喔!这样饼皮才不会焦
4.
加入蛋液快炒
5.
饼皮1/2处铺上一张起司,起司片用撕的再排上喔,然后铺上煎好的馅料
6.
再铺上一张起司片,并撒上意大利香料粉
7.
饼皮对折,并用煎铲压一压,并翻面让馀温热饼
8.
真的很有意大利的味道~