乳酪球

乳酪球的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

松饼粉150g
乳酪丝适量
乳酪粉适量

菜谱做法:

  • 乳酪球的做法图解1

    1.松饼粉+鸡蛋~搅拌。

  • 乳酪球的做法图解2

    2.揉成光滑、不黏手的面团。(搅拌均匀后若觉得会黏手,可再加入一些松饼粉,直到不黏手)

  • 乳酪球的做法图解3

    3.分成六等份。

  • 乳酪球的做法图解4

    4.压扁。

  • 乳酪球的做法图解5

    5.放上乳酪丝。

  • 乳酪球的做法图解6

    6.包裹乳酪丝,成圆球状。

  • 乳酪球的做法图解7

    7.低温油炸乳酪球,炸到金黄即可起锅。(因我油量放的少~半油煎,所以未成球状。)

菜谱小贴士:



1鸡蛋挑的越大颗,所使用的松饼粉就要多一点。
相对的,鸡蛋小颗一点,使用的松饼粉150g应该是会刚刚好的唷!
2因为我使用的松饼粉已经含糖,故未加糖。
3乳酪球若想要更漂亮,那么就放更多的油吧!让它可以在里面滚来滚去的,这样就会很漂亮的噜!
4没有乳酪丝也可以用起司片,一样超好吃的唷!

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