葱烧白肉鱼

葱烧白肉鱼的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

冷冻鱼片2片
韭葱2/3根
盐巴适量
酱油SoybeanSauce1大匙
米酒WhiteCookingW1小匙
蒜头garlic1瓣

菜谱做法:

  • 葱烧白肉鱼的做法图解1

    1.鱼片切大块 韭葱、姜蒜切片
    (这种鱼肉质很软 切太小块很容易在煎的时候散开)

  • 葱烧白肉鱼的做法图解2

    2.鱼片先用蒜头米酒跟酱油腌15分钟

  • 葱烧白肉鱼的做法图解3

    3.起油锅,放入姜片爆香

  • 葱烧白肉鱼的做法图解4

    4.倒入鱼片,在酌量加酱油跟盐巴调味

  • 葱烧白肉鱼的做法图解5

    5.倒入韭葱与一点水,盖上锅盖以中小火闷煮

  • 6.待鱼肉熟后即可起锅!!!!

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