打印
葱烧白肉鱼的做法
www.xiangha.com/caipu/24707481.html
用料:
冷冻鱼片
2片
韭葱
2/3根
姜
适量
盐巴
适量
酱油SoybeanSauce
1大匙
米酒WhiteCookingW
1小匙
蒜头garlic
1瓣
做法:
1.
鱼片切大块 韭葱、姜蒜切片
(这种鱼肉质很软 切太小块很容易在煎的时候散开)
2.
鱼片先用蒜头米酒跟酱油腌15分钟
3.
起油锅,放入姜片爆香
4.
倒入鱼片,在酌量加酱油跟盐巴调味
5.
倒入韭葱与一点水,盖上锅盖以中小火闷煮
6.
待鱼肉熟后即可起锅!!!!