鸡腿肉亲子丼

鸡腿肉亲子丼的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

去骨鸡腿肉1只
红萝卜薄片8片
葱花少许
2颗
海带柴鱼高汤or开水150cc
调味米酒2T

菜谱做法:

  • 鸡腿肉亲子丼的做法图解1

    1.鸡腿肉切小块,洋葱切丝,红萝卜薄片切丝。

  • 鸡腿肉亲子丼的做法图解2

    2.酱汁调匀。

  • 鸡腿肉亲子丼的做法图解3

    3.准备20cm小平底锅,不用放油,鸡皮朝下中火慢煎,煎到两面快全熟取出备用。(鸡会出油,所以完全不用使用食用油)

  • 鸡腿肉亲子丼的做法图解4

    4.原锅,使用锅中的鸡油中火炒洋葱到变软,再放入红萝卜丝炒一下。

  • 鸡腿肉亲子丼的做法图解5

    5.放入鸡腿肉、酱汁及海带高汤,中小火煮7~8分钟。

  • 鸡腿肉亲子丼的做法图解6

    6.蛋在碗中打散,淋在锅中后熄火。

  • 鸡腿肉亲子丼的做法图解7

    7.将鸡腿丼淋在饭上,完工!!

  • 鸡腿肉亲子丼的做法图解8

    8.米饭吸满了酱汁,好吃又满足啊!!

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