胡麻油蚵仔蛋

胡麻油蚵仔蛋的做法
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食材用料:

盐巴适量
白芝麻1中匙

菜谱做法:

  • 胡麻油蚵仔蛋的做法图解1

    1.1将牡蛎、葱花、嫩姜末、鸡蛋、白芝麻放入搅拌容器中用筷子轻轻拌搅即可(因为蚵仔很脆弱,一不小心会让她肚破肠流喔~)

  • 胡麻油蚵仔蛋的做法图解2

    2.2备料:如图

  • 胡麻油蚵仔蛋的做法图解3

    3.取1大匙胡麻油入锅中加热放入姜丝爆香

  • 胡麻油蚵仔蛋的做法图解4

    4.再将蛋液轻轻的到入锅中滚煮

  • 胡麻油蚵仔蛋的做法图解5

    5.因牡蛎未沥干水份,所以有汤汁,再加些少许米酒及1中匙胡麻油滚煮,放些盐巴调味即可

  • 胡麻油蚵仔蛋的做法图解6

    6.营养百分百的胡麻油牡蛎蛋,帮自己或坐月子的产妇补一下吧!

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