1.蒜头切末。将腌料均匀混合到碗中
2.将羊排均匀地用上述腌料涂抹并腌30分钟,同时将烤箱预热到450F
3.将腌好的羊架用棉绳(或毛线)串连起来,骨头地方请用锡箔纸包起,放入烤箱
4.烤约 30~40 分钟,待外皮有点微焦,就完成了
5.中间可塞马铃薯泥或是烤时蔬,就是一道美观大方的料理了
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