日式大坂烧

日式大坂烧的做法
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健康功效:

墨鱼:补心、滋阴、护肝

食材用料:

猪肉片35克
高丽菜丝150克
海苔丝适量
柴鱼片适量
洋葱丝35克
中筋面粉80克
山药泥40克
适量
特制酱汁柴鱼or海带酱油皆可传2:1:适量
美奶滋适量
柴鱼粉适量

菜谱做法:

  • 日式大坂烧的做法图解1

    1.1热锅倒油,倒入大坂烧面煳,两面煎至金黄焦香即可...

  • 日式大坂烧的做法图解2

    2.2热锅倒油,将洋葱先爆香,加入肉片(条)、墨鱼条、虾仁拌炒,最后柴鱼粉调味炒匀备用,面粉过筛,加入水、山药泥拌匀,再放入高丽菜和图2中炒好的的配料一起拌匀,即为大坂烧面煳...

  • 日式大坂烧的做法图解3

    3.将大坂烧依序涂上特制酱汁,挤上适量的美奶滋,撒上柴鱼片,最后撒上元本山海苔(剪成丝状)即可...

  • 日式大坂烧的做法图解4

    4.最后就完成啰~

菜谱小贴士:



如果有猪排酱,直接刷上即可,没有的话就自制酱汁吧~

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