墨鱼:补血
猪肉片 | 高丽菜丝 |
海苔丝 | 柴鱼片 |
中筋面粉 | 山药泥 |
柴鱼粉 | 洋葱丝 |
水 | 特制酱汁柴鱼or海带酱油皆可传 |
美奶滋 |
1.热锅倒油,将洋葱先爆香,加入肉片(条)、墨鱼条、虾仁拌炒,最后柴鱼粉调味炒匀备用,面粉过筛,加入水、山药泥拌匀,再放入高丽菜和图2中炒好的的配料一起拌匀,即为大坂烧面煳...
2.热锅倒油,倒入大坂烧面煳,两面煎至金黄焦香即可...
3.将大坂烧依序涂上特制酱汁,挤上适量的美奶滋,撒上柴鱼片,最后撒上元本山海苔(剪成丝状)即可...
4.最后就完成啰~
如果有猪排酱,直接刷上即可,没有的话就自制酱汁吧~