用料：
- 虾仁 35克
- 墨鱼 35克
- 猪肉片 35克
- 高丽菜丝 150克
- 海苔丝 适量
- 柴鱼片 适量
- 中筋面粉 80克
- 山药泥 40克
- 柴鱼粉 适量
- 洋葱丝 35克
- 水 适量
- 特制酱汁柴鱼or海带酱油皆可传 2:1:适量
- 美奶滋 适量
小贴士：
如果有猪排酱，直接刷上即可，没有的话就自制酱汁吧~
做法：
- 1. 热锅倒油，将洋葱先爆香，加入肉片(条)、墨鱼条、虾仁拌炒，最后柴鱼粉调味炒匀备用，面粉过筛，加入水、山药泥拌匀，再放入高丽菜和图2中炒好的的配料一起拌匀，即为大坂烧面煳...
- 2. 热锅倒油，倒入大坂烧面煳，两面煎至金黄焦香即可...
- 3. 将大坂烧依序涂上特制酱汁，挤上适量的美奶滋，撒上柴鱼片，最后撒上元本山海苔(剪成丝状)即可...
- 4. 最后就完成啰~